刀形不銹鋼閘閥采用刀型閘板，有著良好剪切效果，主要適用于漿料、粉末、纖維等不可控流體。廣泛應用于造紙、石化、采礦、排水、食品等行業(yè)。有多種閥座可供選擇，并可根據現場控制要求，配備電動或氣動執(zhí)行機構，實現閥門的自動操作。

圖為歐拉姆生產的不銹鋼閘閥：催化裂化裝置 不銹鋼閘閥Z11W，催化裂化裝置催化裂化是煉油工業(yè)重要的二次加工裝置, 是提高輕質油收率,生產高辛烷 值汽油, 同時又多產柴油的重要手段, 隨著重油催化工藝的實現,其地位更加倍增.歐拉姆美標閘閥在催化裝置中起到主要基于保護催化劑的目的。

使用注意事項及特點:進口不銹鋼刀閘閥的啟閉部件為閘板，閘板的運動方向與流體方向垂直。進口刀閘閥只能全開和全關，不能調節(jié)或節(jié)流。

澆口有兩個密封面。最常用的閘閥的兩個密封面是楔形的，楔角隨閥門參數而變化，通常為50°。楔式刀型閘閥的閘板可以做成一個整體，稱為剛性閘板。也可以做成能產生輕微變形的澆口，以提高其工藝性，彌補加工時密封面角度的偏差。這種閘門稱為彈性閘門。

不銹鋼刀閘閥在關閉時，密封面只能按介質壓力密封，即閘板的密封面按介質壓力壓在另一側的閥座上，保證密封面的密封。這是自封的。

大多數刀閘閥都是強制密封的，即在閥門關閉時，必須用外力將閘板壓在閥座上，以保證密封面的嚴密性。

不銹鋼刀形閘閥有以下幾個特點：

　　
1、密封效果好，U型密封墊具有良好的彈性。

　　
2、全通徑設計，通過能力強。

　　
 3、閘斷效果好、能有效解決含有塊狀、顆粒及纖維介質閘斷后的泄漏現象。

　　
 4、維修方便，無須拆下閥門即可更換閥門的密封。

 刀型閘閥以其體積小、流阻小、重量輕、易安裝、易拆卸等優(yōu)點徹底解決了普通閘閥、平板閘閥、球閥、截止閥、調節(jié)閥、蝶閥等類閥門的流阻大、重量大、安裝難、占地面積大等的疑難問題。刀型閘閥的出現，使大量的通用切斷類閥門和調節(jié)閥門被取代。